La Noche de Guy Fawkes (en inglés Guy Fawkes Night, también conocida como Bonfire Night, (la noche de las hogueras), Cracker Night o Fireworks Night (la noche de los fuegos artificiales)) es una celebración que se realiza principalmente en el Reino Unido la noche del 5 de noviembre, para conmemorar el fracaso del atentado del 5 de noviembre de 1605, conocida como la conspiración de la pólvora cuando se intentó volar el Palacio de Westminster, la sede del parlamento en Londres.
La gente lo celebra con fuegos artificiales y haciendo grandes fogatas en las que los niños colocan encima un Guy (muñeco) hecho con ropas viejas y periódicos
Hay diversos platos típicos de la fecha como manzanas de caramelo, jacket potatoes (patatas asadas, tradicionalmente cocinadas en la hoguera), guisantes negros con vinagre, o el bonfire toffee (caramelo de la hoguera) entre otros.
Una pequeña rima se dice en este día "Remember, remember the 5 of November" (Recuerda, recuerda el 5 de noviembre)
Aquí podrás ver un video de la noche de "Guy Fawkes"
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